來到日本 當然就是要吃一下最有名的壽司啦

日本的生魚片和壽司可是比台灣的新鮮多了

向大家介紹一下日本的壽司吧!

忘了提醒大家

日本的餐飲店　通常一進去服務生就會問你要喝些什麼

這是日本的習慣　　當然不想喝酒的人也不需勉強　　

首先 到了一家不知道的日本料理店時

通常大家會先點 蛋壽司 厚蛋燒

因為蛋是一個很簡單的材料

如果能把這個食材都做的很好吃的話,代表這家廚師的手藝很不錯

相反的,就可想而知,可能不是家非常厲害的店

接著大家會點些什麼呢？

點白色魚肉的生魚片來吃就對了

白色魚肉的味道較淡　可以吃出真正於的鮮味

如果吃了很多東西之後才點白色魚肉的壽司來吃

可能會吃不出真正的味道喔！

甜蝦在台灣似乎也很受歡迎

只是日本的甜蝦感覺起來新鮮飽滿

真的吃的出甜味唷！

田螺我想大家應該很熟悉

台灣也常常吃這個

日本的服務很好　都已經切好之後　再裝回殼裡

女生們不用擔心在外面吃相很難看

這就是日本貼心的地方

上面的烤干貝也是幫你切好好的才送上唷！！

竹筴魚的生魚片

在台灣不常見　但在這裡卻是很普通的材料喔

接下來這一連串　是我最愛的 而且一定會吃的

鮭魚卵　蟹黃　海膽

盡是一些膽固醇很高的東西

記得不要多吃唷　

看看哪一顆顆的鮭魚卵有多飽滿　多好吃的樣子

讓人難忘的好滋味呀！！

蟹黃讓我第一次吃就愛上

大家可以嘗試看看　配上紫蘇葉整個很口感很清新

一點也沒有粘稠的感覺唷

特地來到日本　記得多點些台灣吃不到的壽司種類唷

最後這也是台灣沒有的魚

日文叫做＂穴子＂　

口感和鰻魚差不多　但卻更軟　魚刺更少　更好入口

在台灣吃不到唷！！有機會來日本請來嚐嚐

上圖為烤鮪魚下巴

一直都只有吃生鮪魚

烤鮪魚的滋味更是令人難忘

價格不菲　但入口之後就會知道它的價值了

日本的壽司點有各式各樣的種類

待您來日本發現唷 

希望您也能找到一間符合自己心中要求的完美壽司店